Što jeEmajlirano posuđeNapravljen od?
Pojednostavljeno rečeno, emajlirano posuđe jealuminij, čelik ili (najčešće) lijevano željezo sa staklenim premazom.Emajl počinje kao prah, a izlije se i topi preko metala kako bi se stvorio bešavni premaz koji je vezan za posudu. 
Željezno posuđe obloženo emajlom smatra se sigurnim
prema FDA-ovom Centru za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu.Linije posuđa uvezeno iz inozemstva moraju zadovoljiti sigurnosne standarde FDA.Zabranjen je uvoz posuđa koje u glazurama sadrži potencijalno otrovnu tvar kadmij.
Kako dakoristiti Epod nazivom Posuđe od lijevanog željeza
Kada koristite emajlirano posuđe na ploči za kuhanje, prethodno ga zagrijte na niskoj razini kako biste površinu doveli do temperature kuhanja.Emajlirano posuđe se zagrijava duže od drugog posuđa, stoga budite strpljivi.Dodajte sloj ulja, nekoliko centimetara vode ili nekuhane hrane u lonac prije prethodnog zagrijavanja.Zagrijavanje prazne emajlirane posude može izazvati temperaturu štetnu za caklinski premaz.
Nakon što se emajlirano posuđe zagrije od niske topline, možete povećati toplinu po želji.Kuhanje na štednjaku s emajliranim posuđem korisno je za prženje, pirjanje, poširanje, prženje, dinstanje, dinstanje i krčkanje hrane.Budući da se emajlirano posuđe zagrijava ravnomjerno i sporo, potrebno je manje miješanja od uobičajenog posuđa.
Vrijeme objave: 06.01.2022